農家直送の三浦野菜と、豊洲から届く鮮魚
旬彩いち乃では、料理の土台となる食材の仕入れを大切にしています。
野菜は農家から届く三浦野菜を使用し、魚介は豊洲から仕入れています。
季節や入荷状況によって内容が変わるからこそ、その時々に合った食材を料理へ取り入れられるのも魅力のひとつ。
旬の移ろいを感じられる食材を、さまざまな一品としてご提供しています。
旬彩いち乃では、料理の土台となる食材の仕入れを大切にしています。
野菜は農家から届く三浦野菜を使用し、魚介は豊洲から仕入れています。
季節や入荷状況によって内容が変わるからこそ、その時々に合った食材を料理へ取り入れられるのも魅力のひとつ。
旬の移ろいを感じられる食材を、さまざまな一品としてご提供しています。
料理とともに楽しんでいただきたいのが、店主が選ぶ日本酒です。
季節の銘柄をはじめ、少し珍しいものなど、その時々でおすすめしたい一本を揃えています。
日本酒がお好きな方には、新しい銘柄との出会いも楽しみのひとつ。
料理との組み合わせを考えながら、その日の気分に合う一杯をゆっくりとお楽しみください。
旬彩いち乃では、季節の移ろいやその日の仕入れに合わせて、日替わり・月替わりのメニューをご用意しています。
旬の野菜や魚介を取り入れ、その時期ならではの味わいを一皿に。
定番のお料理だけでなく、訪れるたびに異なるメニューを楽しめるのも当店の魅力です。
季節ごとの美味しさを、お好みのお酒とともにお楽しみください。
旬彩いち乃では、日本酒だけでなく、果実の風味を活かしたサワーにもこだわっています。
生のレモンをクラッシュして仕立てるレモンサワーをはじめ、季節によっては、しぼりたてのかぼすを使ったサワーなど、その時々の味わいをお楽しみいただけます。
お料理との相性も考えながら、気分に合わせて選ぶ一杯。
果実ならではの香りや爽やかさを、旬のお料理とともにお楽しみください。
農家から届く三浦野菜を、彩り豊かに盛り込んだ一皿です。
種類や組み合わせはその時々で変わり、見た目にも華やかな仕上がりに。
さまざまな野菜を一度に楽しめるため、最初の一品としてはもちろん、お酒とともにゆっくり味わうのにもおすすめです。
旬彩いち乃を訪れたら、ぜひ味わっていただきたい看板メニューです。
毎日20時頃に炊き上げる、日替わりの土鍋炊き込みご飯です。
炊き立てならではの香りと温かさを、そのまま食卓へお届けします。
内容は日によって変わるため、その日の味わいに出会えるのも楽しみのひとつ。
料理やお酒をひと通り楽しんだあとの締めにもぴったりな、いち乃おすすめの一品です。